Gateau léger-sucré à la noisette

Une petite envie de douceur sucré s’est emparé de mes papilles, hier, après le déjeuner…

Me voici donc parti pour un gâteau à la noisette tout léger et délicieusement sucré !

Il vous faut donc :

  • 100 g de poudre de noisettes
  • 100 g de beurre mou
  • 130 g de sucre
  • 75 g de farine
  • 4 blancs d ‘œufs

1- Mélangez les blancs en neige de préférence au robot, avec le sucre.

2- Ajoutez, sans arrêter le robot, la poudre de noisette, la farine et le beurre mou.

3- Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.

4- Mettre au four chaud (200°) pour 15 minutes. Puis, baissez à 150° et laissez à nouveau 15mn.

Vous pouvez le démouler une fois refroidi. Je l’ai servi avec une confiture pomme-4 épices maison, c’était juste excellent !

DSCN5393.JPG

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3 réflexions sur “Gateau léger-sucré à la noisette

      1. Voilà ce qui est bien avec les recettes, et le faire soi même, c’est que l’on peut faire des variations gourmandes selon nos goûts et nos envies… Et parfois aussi avec ce qui reste dans nos placards 😉

        Aimé par 1 personne

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